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Bary sous-titre un minoritaire
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01/04/2025
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L'Ambroisie change de mains


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© l'Ambroisie

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Agé de 75 ans, le fondateur du célèbre restaurant de la Place des Vosges triplement étoilé cède la majorité de son capital à…
En 42 ans, sous la houlette de son chef et fondateur Bernard Pacaud, le restaurant L'Ambroisie aura ravi trois étoiles Michelin... mais aussi les papilles de grands présidents français ou américains. Ce palmarès avait de quoi faire saliver Butler Industries, qui s'apprête à (...)
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