© Adobe Photo Stock (généré à l'aide de l'IA)
Pour augmenter la capacité de son unité pilote de traitement des algues par lactofermentation, à des fins de conservation, la start-up bretonne s'amorce auprès de...
SeaWeed Concept souhaite se faire une place dans le monde de l'agroalimentaire grâce à son procédé de conservation des algues. La start-up bretonne fondée il y a un peu plus d'un an par Sébastien Balusson, exploite pour cela une technologie de lacto-fermentation provenant de la (...)
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